全麦面包越吃越胖？你吃的可能是“假”的

其实，全麦面包跟普通面包的营养价值差别不大，但是有些商家为了迎合大众的口味，会在制作过程中添加更多的油脂、糖、盐等。

如果你经常购买全麦面包，你就会发现，所谓的“全麦”并不是100%无糖无油。因此想要减肥，一定要避开那些假全麦。想要知道自己买的是不是真的全麦面包，最好的办法就是看配料表！

要判断是否是真正的全麦面包，首先看配料表中是否有全麦粉或其它全麦成分。不过，对于普通面包来说，虽然配料表中只有面粉和水，但如果小麦粉含量大于70%的话，就可以标注为全麦面包。

总之记住一点：全麦面包不一定非要追求全麦含量多少，只要配料表上写着全麦二字就可以了。

一般来说，真正的全麦面包颜色比较深，甚至是褐色。而假全麦面包看起来更白。

全麦面包的颜色一般会比普通面包的颜色要深一些。这是因为全麦面粉中含有很多纤维，而膳食纤维对人体有好处，它在人体内消化比较慢，因此颜色也就相对较深。

另外，全麦粉含有大量的膳食纤维，而膳食纤维不仅可以促进胃肠蠕动、防止便秘，还能降低胆固醇含量。

真正的全麦面包，吃起来没有那么松软，因为它没有添加任何东西，口感会比较粗糙，有的还有粗糙的颗粒感。

真正的全麦面包吃起来更有嚼劲，因为它在制作过程中加入了全麦粉，而且纤维更粗，口感也会更扎实。

总结：买全麦面包，认准3个标准！

1、全麦面包一定要有“全麦粉”，并且全麦粉的含量大于50%；

2、配料表中第一位一定是全麦粉，排名越靠前代表面包里含有更多的全麦成分；

3、注意看面包中是否添加了氢化植物油等，如果有，则不是真正的全麦面包。

最后提醒大家：减肥最好的方式是饮食+运动！光靠节食或只吃蔬菜水果，都无法达到理想的效果。想要健康减肥，需要控制总能量的摄入，多吃新鲜的蔬菜水果以及蛋白质，并通过运动消耗多余脂肪。