亦晗 
俗话说“腊月二十五，推磨做豆腐”。腊月二十五的习俗是做豆腐，以备正月食用。豆腐谐音“都福”，做豆腐也意味着在新年收获幸福。
大豆含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、钙、铁、维生素B1、维生素B2和维生素E。大豆中碳水化合物含量为25%~30%，其中差不多一半是膳食纤维。这些膳食纤维被称作大豆低聚糖。大豆低聚糖不能够被消化吸收，却能被肠道的益生菌所利用，具有维持肠道微生态平衡、提高免疫力、降血脂、降血压等作用。
康康
豆制品营养丰富，可以作为蛋白质的一大来源！
但严重消化系统溃疡患者、肾病患者、痛风患者吃豆制品还是要谨遵医嘱哦~
