亦晗 
今天我就给大家分享两道营养食谱，尤其冬季需要进补，适当吃一些，增强抵抗力，越吃越健康，大家千万别错过了！
一、鲫鱼
鲫鱼富含大量的优质蛋白，常吃鲫鱼、喝鲫鱼汤可为身体补充蛋白质，有助增强体质，还能防止身体受到细菌、病毒侵袭。
推荐吃法：鲫鱼豆腐汤
做法：
1、鲫鱼清洗干净，去掉鱼腥线，刮掉腹部黑膜，擦干多余的水分，然后起锅烧油，把鲫鱼煎至两面金黄。
2、接着放入生姜、葱结，加足开水，一次要没过所有的食材，煮开以后，沸腾5分钟，再转成小火，继续炖煮10分钟。
3、等时间到了，加入豆腐块，继续炖煮10分钟，放盐、鸡精调味，3分钟以后，关火放香菜、葱花点缀，就可以出锅了。
二、蒜薹
蒜薹有很强的杀菌功效，可以达到青霉素的1/10,对一些病原菌和一些寄生虫有一定的杀灭和抑制作用，同时可以预防流感，常吃好处特别多。
推荐吃法：蒜薹炒腊肉
做法：
1、家里的腊肉先用清水冲洗一下，再泡入温水中，浸泡30分钟，肉质微微吸水变软后，拿出切成薄片；蒜薹洗净切段，装盘备用。
2、煮锅加清水烧沸，水沸后加食盐和食用油少许，然后把蒜薹放入焯水15-20秒捞出，沥水备用。
3、起锅热油，油温六成热的时候，爆香大蒜和姜片，然后放入腊肉片一起翻炒。
4、接着放生抽、白糖、少许盐，进行调味，翻炒出香味后，放蒜薹一起合炒。
5、最后转成大火，翻炒一分钟左右，可勾入薄芡，撒鸡精，出锅即可。
