整只年猪、鳄鱼掌、鞭炮羊肉卷 “盒马家”的年货靠“奇葩”出圈

年货销售进入高潮期,盒马app上一头价值8888元的整猪在网上走红,成为年味的氛围组担当。除了整头年猪,盒马上还有鳄鱼掌、礼炮筒薯片、60斤的鲟龙鱼、一炮走红羊肉卷等“奇葩”商品,也为年货带来了高流量的社交讨论度。

整只年猪、鳄鱼掌、鞭炮羊肉卷 “盒马家”的年货靠“奇葩”出圈

盒马在杭州推出的整头年猪)

在浙江杭州很多地方,仍然保留着过年“杀年猪”的习俗。“杀年猪”是过年的大事,杀猪、分肉,是春节独有的仪式。盒马年猪采购负责人钱吉炜表示,这款年猪是远近闻名的桐香整猪,每头猪养殖365天以上,重约80公斤;作为G20峰会国宴用肉,对猪的养殖要求也比较高,口感更佳。今年年货节,消费者可以在盒马APP预定“整头年猪”配送到家,也可选择到店自提;如有需要,消费者可提前沟通保留整猪、或由盒马工作人员提前分割,包装成礼盒。

整只年猪、鳄鱼掌、鞭炮羊肉卷 “盒马家”的年货靠“奇葩”出圈

盒马深圳门店内的“蝴蝶兰花王”)

在广州,鳄鱼掌则是上好的煲汤滋补食材。此前,盒马引进了产地直发的养殖鳄鱼,9成都销往广东。作为广东的特色年货,据统计鳄鱼掌上线近一个月来,销量平均每周翻一番。同时,在深圳的部分门店还引入了高端的“蝴蝶兰花王”,在位于南山区的华侨城欢乐时光门店,一盆高达3688元的蝴蝶兰吸引了不少路人驻足。据工作人员介绍,这盆蝴蝶兰来自千年花乡佛山顺德陈村,这样一株花从种苗、育苗到开花,足足需要4年时间,每一株上开花达到8-10朵。

北方有句俗话,“过了腊八就是年”,腊八醋必不可少,盒马上线了腌制腊八蒜的全部原材料,还有成品,老北京人除夕夜就腊八蒜吃的饺子,那叫一个有味儿。

盒马在前期年菜市场调研过程中也发现,不少人认为有本地特色菜品的年菜是年夜饭不可或缺的,今年盒马便在全国不同区域推出了18套不同的“八大碗”年菜,让年夜饭更有家乡味儿。

整只年猪、鳄鱼掌、鞭炮羊肉卷 “盒马家”的年货靠“奇葩”出圈

盒马与乐事合作推出的“礼炮筒薯片”)

随着城市环保意识提升,禁燃烟花爆竹已成普遍认同,但人们的记忆力抹不掉炮竹和年的连接。今年,盒马与乐事合作推出的“礼炮薯片”勾起了不少消费者的记忆。还有“一炮走红羔羊肉卷”,将羊肉卷组合成鞭炮状,红红火火,在门店吸引到不少消费者流连,也成为小红书年货话题中的网红单品。

此外,而为了满足消费者“晒”年夜饭的需求。今年,盒马年菜在菜品摆盘、造型、容器上都下足了功夫。手扎稻草红烧肉、松鼠鱼等造型要求较高的“功夫菜”已经成为年菜商品中的销量翘楚。购买花胶鸡、佛跳墙礼盒,还搭赠一款外形靓丽的“黄底花鸟锅”,为消费者在社交媒体晒年夜饭献上“神助攻”。

农历虎年,老虎斑、黑虎虾成了讨吉利的商品。鲜活黑虎虾北上是盒马重点攻克的“难题”。因为,黑虎虾生长环境要求水温在28摄氏度,因此在北方,冬天买到鲜活的黑虎虾不容易。今年,盒马提前在三亚锁定货源,并且建立起了一条全程有“暖气”的黑虎虾供应链,保证在北方城市的消费者也能在春节期间买到鲜活、优质的黑虎虾。

春节,买年宵花正在成为更多消费者的新习惯。在众多鲜花中,花语为“幸福向你飞来”的蝴蝶兰是春节最热销的鲜花。今年,得益于盒马花园及其供应链的升级,盒马春节期间鲜花比市面同品质花卉优惠30-50%。

(2)

猜你喜欢

发表评论

登录后才能评论