超好喝的韩式排骨汤教学

看过韩剧《咖啡王子一号店》的朋友们,不知还记不记得女主经常吃的一种排骨汤,今天小编搜来教程,大伙快快收藏吧。

超好喝的韩式排骨汤教学
《咖啡王子一号店》尹恩惠大嗑韩式排骨汤。

材料:

牛排骨1斤

洋葱一颗,切半

大葱量随便你

姜片我好像放了六片吧

大蒜几颗

汤酱油(韩国叫국간장,专门放汤的,台湾没有就用一般酱油吧~不要放太多)

韩式汤面(당면)少许

超好喝的韩式排骨汤教学

做法:

1. 把排骨洗洗,然后用水煮开一次去血水,把血水倒掉、再把排骨稍微冲洗一下

2. 排骨:水大约是1:3的量~(大概就好~不用很精确啦)

3. 丢进洋葱(洗净后我是带皮丢下去的)、大葱、姜片、大蒜

有白萝卜也可放白萝卜,喝起来很香甜~

4. 大火煮滚以后转小火(全程开盖)~

中间水量变少我有加一点,因为我们都喜欢喝汤

5. 总共我炖煮70分钟~

大约一小时左右时我加了一点盐巴(真的是一点点点点)跟汤酱油

关火以后把蔬菜跟浮在上面的泡泡渣渣们都捞掉就好了

超好喝的韩式排骨汤教学

–END–
编辑:郑晓莹|新奇趣事 编辑报道

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