云海肴餐饮推出新品菌皇汽锅鸡 一口品尝云南的极致鲜美

云海肴餐饮推出新品菌皇汽锅鸡 一口品尝云南的极致鲜美

“云海肴云南菜”,寓意“源自彩云之南,汇聚四海佳肴”。共拥有直营门店150+家,遍布北京、上海、广州、深圳、天津、南京、杭州等一线城市核心商场,致力于为大家提供云南美食,体验七彩的饮食文化。

冷空气南下,食补模式开启。要说什么食材能够滋补养生,非鸡汤莫属。近日,专注云南地道美食的云海肴再次推出全新滋补产品菌皇汽锅鸡。

在菌里,可以发现最新鲜的云南。云海肴全新滋补产品菌皇汽锅鸡,搜罗了金耳菌、银耳菌、黑皮鸡枞菌、竹荪、羊肚菌、虫草花、鸡油黄菌、姬松茸等八种珍贵菌菇,让你一口就能品尝到云南的极致鲜美。

“雨季一到,诸菌皆出,空气里一片菌子气味。”汪曾祺曾这么描述云南菌文化。据介绍,金耳菌被誉为菌中燕窝,富含胶质,糯滑口感,加糖清炖,经常作为私宴中滋补甜品出现;羊肚菌的菌盖部分成蜂窝状,长得特像翻开的羊肚,是世界上珍贵的稀有食用菌之一;黑皮鸡枞菇有着特殊而剧烈香气,鲜嫩醇香,嚼劲儿十足。

除了菌皇汽锅鸡外,此次云海肴还将推出系列新菜,包括浓纯弹滑的手撕椒松花蛋、鲜嫩馨香的吉祥三宝蒸饺、满口绵软的秘制香辣土豆。新年期间,云海肴还将推出香茅焗东海大黄鱼,精选黄鱼之乡宁德大黄鱼肉质细嫩,老少皆宜,特色云南风味香茅草为底,铺满锅内提鲜增香。

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