龟甲万酱油瓶 经典设计伫立半世纪而不衰

龟甲万酱油瓶 经典设计伫立半世纪而不衰

所谓隽永的作品,并非只是摆在博物馆或美术馆里,也不是昂贵的高不可攀,日本酱油公司「龟甲万」,请工业设计师荣久庵宪司设计的「桌上型酱油瓶」就是一例,实用经典的成品获得了高度的赞誉,甚至成为日本文化的代表物之一,在日本人的餐桌上摆了半世纪之久,相信日后也会一直流传下去。

龟甲万酱油瓶 经典设计伫立半世纪而不衰
龟甲万酱油瓶的经典设计。(图/翻摄日本龟甲万官方网站,以下同)

或许我们已经习惯酱油瓶的样子,但如果回到原点,以前的人使用酱油,是从瓮里或大瓶子中用小勺子取出,这样的做法不但容易受到污染,且相当不方便,而且还容易喷溅到衣服上,当时龟甲万公司察觉到这样子的需求,便着手规划可立即使用酱油的「桌上瓶」。

龟甲万酱油瓶 经典设计伫立半世纪而不衰
即使过了50多年,其经典印象成为品牌印记。

当时找来工业设计领域的荣久庵宪司,从零开始设计,首先便是考量如何使用才是最方便,以及包装、运输等便利性,最后则是外观的需求,包括如何使用酱油?在什么情况下倒出?需求的量约是多少?设计团队用了3年来进行微调,才成就这一个小小的「倒酱油」动作。

龟甲万酱油瓶 经典设计伫立半世纪而不衰
酱油本是中式料理的经典调味品之一,更走入日本家庭每间家家户户。

虽然看似一个极为简单的设计,却是来自长久的苦思,酱油出口的斜度让使用者倒完酱油时,不会有残留的液体滴到桌面,采用玻璃的透明瓶身,对剩下的内容物能一目了然,选用红色的瓶盖则是与酱油本身的黑色做对比。

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即便设计者荣久庵宪司已在2015年过世,作品仍会继续流传。

经典曲线的玻璃瓶,则是让女性较小的手掌也能稳定好拿,此外,特殊管口的设计,即便是直接放置在冰箱内,也不会有堵塞的状况,外型简单优雅、而且相当好用,具备了经典设计的所有要件,荣久庵宪司也因为此作品一炮而红,进而设计出更多作品,包括火车车厢,甚至是东京都徽,也是出自他的手笔。

而这款从1961年面市的酱油瓶,仍受到消费者的喜爱,在餐桌上伫立半世纪而不衰,也被纽约现代美术馆MOMA列入典藏。

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编辑:郑晓莹|新奇趣事 整理报道

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