超有食欲豆腐做法 既补钙又营养

夏天,豆腐做汤蒸菜都是非常的快手方便,既补钙又营养。今天的蒸豆腐特别的方便,夏天少不了这样的蒸菜,切一切上锅蒸一蒸,搭配冬天的腊味儿,真的好吃极了,喜欢的朋友一定要试试这个做法。

超有食欲豆腐做法 既补钙又营养

【豆腐蒸腊肠】

制作配料:豆腐1块 腊肠1根 小葱适量 小米椒适量 酱汁:生抽2勺 醋2勺 温开水4勺

超有食欲豆腐做法 既补钙又营养

具体做法:1、豆腐冲洗2遍,切成小方片,腊肠切成薄片。

2、一片豆腐片一片腊肉,整齐的码在盘子上,边缘淋上酱汁,上锅蒸15分钟左右;

3、小葱切末、小米椒切成圈,另外碗里放入2勺生抽、2勺醋、1勺淀粉、半勺白糖、1勺番茄酱、适量的清水调成汁备用;

4、豆腐蒸出来的水要倒掉,中间放入小葱、小米椒,锅内放1勺植物油,油热后浇在小葱上;

5、调好的酱汁倒在锅里煮至粘稠状,最后淋在豆腐上面。

6、超级有食欲又下饭的豆腐蒸腊肉就好了。来3碗米饭。

超有食欲豆腐做法 既补钙又营养
【注意事项】

1、蒸豆腐的水要记得倒掉,不然腊肉的咸味儿太咸了。

2、浇葱油的时候记得不能太多,只用1小勺油即可,能把葱浇出香味即可。

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编辑:郑晓莹|新奇健康 整理报道

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