亦晗 
黄桃，因为果肉是黄色而得名，口感软中带硬，酸甜可口。
黄桃中含有丰富的抗氧化剂、膳食纤维、果胶、多种维生素等营养成分，常吃黄桃可起到通便、降血糖、降血脂、延缓衰老、提高免疫力等作用。
黄桃具有生津止渴的作用，对津伤引起的口渴、口干、眼干、声音嘶哑等症状有缓解作用。
黄桃中含有的α-胡萝卜素、β-胡萝卜素、维生素c，具有滋润眼睛、明目的作用，还可以有效去除自由基，具有去除黑斑、抗老化的效果。其中还含有丰富的果胶和膳食纤维，食用后可促进肠胃蠕动，清理肠道中的毒素、垃圾，具有润肠通便的作用。
由于黄桃极不耐储藏，除了加工成罐头外，出口较为困难，而冷冻黄桃的加工成本较低，国外市场用途广泛。根据市场需求重新加工成罐头、桃汁、桃酱，或者可以直接用于甜点或冰点，因此倍受外商的欢迎。
