亦晗 
现在又到了吃榴莲的季节了，榴莲是著名的热带水果，它长满硬刺的硬壳，并散发出的气味，让人退避三舍，但是榴莲的营养十分丰富，食用价值也很高，被誉为“水果之王”。
在民间有“一个榴莲顶三只鸡”的说法虽然有些夸张，但不可否认榴莲对身体有很大的补益作用，下面我们一起来看一下，榴莲到底有没有真的这么神奇。
01首先了解一下，榴莲的功效与作用
榴莲中富含丰富的碳水化合物，人体必需氨基酸和脂肪、b族维生素和维生素c、钙铁和磷等矿质元素，每100克榴莲中含有碳水化合物，36克能提供丰富的能量，其中膳食纤维1.7克，膳食纤维可促进肠胃蠕动，吸附肠壁上的有害物质，加速排泄物的排放，从而具有润肠排毒的功效。
榴莲中含有丰富的叶酸，具有防止胎儿神经畸形、唇腭裂、贫血和促进胎儿发育的作用，同时还能预防冠心病等慢性心血管疾病，和降低老年痴呆的发生率，榴莲中钙和磷成分99%，存在于人体骨骼和牙齿当中，用于促进人体骨骼和牙齿的生长发育，同时随着人体的生长能不断的更新其含量。
榴莲的营养价值极高，民间有“一只榴莲三只鸡”的形象比喻，说明榴莲大补，榴莲具有活血散寒、强身健体和开胃消食等作用，既能够治疗女性痛经，又能够增强抵抗力、增进食欲和帮助消化。
1、促进血液循环：榴莲性热，具有驱寒保暖和缓解女性痛经的作用，寒性体质人群食用后，可促进血液循环，升高体温。
2、促进消化吸收：榴莲可改善食欲，而丰富的膳食纤维能促进肠道蠕动，帮助食物消化吸收加速身体毒素排出，因此适量多吃榴莲能开胃消食。
3、美容养颜：榴莲含有的多种氨基酸和维生素，可改善皮肤弹性，提亮肤色，延缓皮肤衰老。
4、增强免疫力：榴莲中氨基酸种类齐全，含量丰富，其中氨基酸，参与核酸、蛋白质的合成，代谢能提高机体免疫力，调节体内酸碱平衡，提高机体应激能力。
5、滋补身体：榴莲是有名的滋补水果，有水果之王的美誉，富含多种维生素及丰富蛋白质，有益元素锌，其香气成分还可与其他营养成分协同作用，有益身体，滋补营养，常吃榴莲，可健脾补气，补肾壮阳，温暖身体，补益养虚。
6、缓解痛经：榴莲性热，食用后可活血散寒，缓解经痛，特别适合受痛经困扰的女性，同时榴莲可以改善腹部寒凉，促进体温上升，可以极好的调节寒性体质。
7、防治高血压：榴莲果中含有人体必需的矿物质元素，其中钾和钙的含量特别高，钾参与蛋白质，碳水化合物和能量的代谢及物质运转，有助于预防和治疗高血压。
02俗话说：“一个榴莲顶3只鸡”？榴莲真有这么神奇的功效吗？
其实这句话在字面意思上分析，一支榴莲的营养成分相当于三只鸡，虽然这句话充分表明了榴莲的营养价值，但是不能和鸡肉完全相匹配，这是因为榴莲属于一种水果，而鸡肉中含有丰富的蛋白质和脂肪，所以两者是无法联系在一起的。
不过像榴莲的营养价值比较高，也还有一定的热量，适当食用榴莲确实对身体有一定好处，不过榴莲虽好在吃榴莲的时候，也要注意一些禁忌，以免影响到自身的健康。
03食用榴莲有哪些禁忌？
1、榴莲不能与酒同食：两者共食容易出现酒精中毒，原因是榴莲中的硫化物会降低乙醛脱氢酶的活性，将对人体酒精代谢功能受到影响，酒精会滞留于体内，不易排出体外。
2、榴莲不能与韭菜同食：韭菜与榴莲同时食用容易使身体上火，也可能会引起消化不良，因而饮食需要合理摄入，注意与食物相关的饮食禁忌。
3、榴莲不能与牛奶同食，：这两种食物同时食用，可能会导致消化道紊乱，加重消化系统负担，进而引起反酸烧心嗳气，恶心，腹痛等情况的出现，所以为了健康着想这两者，食用的时间最好间隔一小时以上。
4、榴莲不能与茶水同食：榴莲中含有缓激肽的成分，该成分遇到茶很可能会出现过敏的反应，若吃完榴莲需要饮用茶水，最好间隔一小时以上。
5、榴莲不能与羊肉同食：两者都属于温热性食物同时食用，很容易出现上火的情况，诱发相关疾病的出现，因而两者最好不要一起吃。
6、榴莲不能与虾同食：榴莲中的维生素c能将虾中的金属物质还原，若食用者的体质很差，就容易出现腹泻，消化不良的情况。
7、榴莲不能与螃蟹同食：两者同属于高蛋白食物，一起食用不容易消化，进而使肾脏负担加重。
