山竹的功效与作用及营养价值

山竹，原名莽吉柿，原产马鲁古，亚洲和非洲热带地区广泛栽培，为著名的热带水果。山竹需要种植对环境要求非常严格，与榴莲齐名，号称“果中皇后”。在泰国，人们将榴莲山竹视“夫妻果”。如果吃了过多榴莲上了火，吃上几个山竹就能缓解。

山竹果肉含可溶性固形物16.8%，柠檬酸0.63%，还含有其它多种氨基酸、膳食纤维、维生素和矿物质，具有降燥、清凉解热的作用，其提取物也有很好的抗炎活性。其中，山竹中含有丰富的蛋白质和脂类，对机体有很好的补养作用，对体弱、营养不良、病后都有很好的调养作用。

提高身体抵抗力山竹含有丰富的膳食纤维、糖类、多种维生素及镁、钙、磷、钾等矿物元素，可以为人体补充大量的营养元素，起到“补养”作用，因而有助于提高抵抗力，非常适合身体虚弱、营养不良、病后康复期人群食用。
美容养颜前面提到山竹富含维生素B族、维生素A、维生素E和维生素C，因此经常吃点山竹可以缩小毛孔，淡化色斑，让皮肤更加光滑细腻，从而起到美容养颜的作用。
清热降燥因为山竹属于中性偏寒性水果，有助于降燥、清凉解热。
延缓衰老研究表明，山竹含有的山酮素（又称为“氧杂蒽酮”）等抗氧化成分，有助于对抗机体内的自由基，起到延缓衰老的作用。