虾的N种吃法 下面这种你吃过吗?

虾的吃法那么多种,下面这种吃法是不是第一次见到呢?有网友突发奇想这样做了一次,得到家人的大加赞扬后,家里来朋友的时候就把这道菜搬了出来。

这道菜做法停简单的,但味道真的不错,虾仁肉质鲜嫩,是一道老少皆宜,高蛋白低脂肪的菜肴,很适合减肥瘦身人群,以及三高人群吃哦,同时还非常适合给成长中的孩子吃,补充优质蛋白和钙铁锌等。

【食材】

鲜虾12只、馄饨皮12片、肉末100克、鸡蛋两个、葱姜末适量、生抽适量、蚝油一点点、芝麻香油少许、黑胡椒粉少许、盐适量、油适量、玉米淀粉一点点

【制作步骤】

1、准备好原材料。

2、肉末里加入适量鸡蛋清、玉米淀粉、葱姜末、一点点生抽、盐、蚝油、黑胡椒粉,拌匀。

3、鲜虾去掉虾头,留虾尾,在背部和腹部各开一刀,去除背部和腹部的虾线,加入少许盐、生抽、黑胡椒粉,抓匀。

4、馄饨皮上如图放入适量肉末,放上虾。

5、包裹好,连接的地方沾点水就粘连好了。

6、鸡蛋液里加入适量盐,搅拌均匀备用。

7、不沾锅里刷上油,均匀铺上包好的虾,煎一分钟左右。

8、均匀喷洒适量开水,盖上锅盖焖几分钟,中火差不多焖四五分钟虾就差不多熟了。

9、均匀倒入蛋液。

10、待蛋液凝固时撒上葱花和红椒粒装饰。

11、成品图。

–END–
编辑:郑晓莹|新奇健康 整理报道

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